Sojanahrung für Säuglinge hat keine gute Presse: Im November 2001 wurde sie aufgrund des Wiederauflebens von Nahrungsmittelallergien nicht von der französischen Pädiatrie empfohlen und ist jetzt Gegenstand einer Warnung der Academy of American Sciences und einer Gruppe französischer Forscher (*).

Wenn das Stillen nicht möglich ist oder zum Zeitpunkt der Entwöhnung stehen den Eltern viele Säuglingsanfangsnahrungen mit entsprechenden Nährstoffbeiträgen zur Verfügung.

Was sind das für Sojapräparate?

Laits au soja - Nourrisson

Traditionell wird Säuglingsanfangsnahrung aus modifizierter Kuhmilch gewonnen: reduziert an Proteinen und Mineralstoffen, zugesetzte Kohlenhydrate usw. Aber wir finden immer mehr auf dem Markt "Säuglingsmilch" (0 bis 4 Monate), "Folgemilch" (4 bis 10-12 Monate) und "Wachstumsmilch" (10-12 Monate bis 3 Jahre), auf Sojabasis. In der Tat haben Sojaproteine ​​eine ähnliche Zusammensetzung und Qualität wie Milchproteine: Um das Wachstum des Babys zu gewährleisten, reicht es aus, sie mit Methionin (Aminosäure, deren Anteil zu gering ist) anzureichern und sie von Antioxidantien zu befreien -Ernährungsfaktoren (zur besseren Assimilation).

Soja für welche Babys?

Ursprünglich waren Sojanahrungen für Kinder mit Kuhmilcheiweiß-Unverträglichkeit gedacht. Diese häufige pseudoallergische Erkrankung wird hervorgerufen, wenn die Einführung von Säuglingsmilch aus Kuhmilch Verdauungsstörungen auslöst. Es wird durch Entfernen von Milchproteinen behandelt und verschwindet spontan im Alter von 18 Monaten. Da jedoch 20 bis 30 % der auf Milchproteine ​​allergischen Kinder auch auf Sojaproteine ​​allergisch sind, empfiehlt die französische Kinderärztegesellschaft bevorzugt Diätnahrung, bei der die Milchproteine ​​hydrolysiert sind (in kleine Fraktionen geschnitten, sie verlieren ihren Charakter. Allergen). Sojapräparate werden auch bei gelegentlicher Laktoseintoleranz (Zucker in Mutter- und Kuhmilch), bei infektiösen Durchfällen eingesetzt.

Eine Bedrohung der kindlichen Sexualität?

Soja ist reich an Phytoöstrogenen, Pflanzenstoffen mit einer östrogenähnlichen Struktur. Bei starken Sojakonsumenten haben Phytoöstrogene vergleichbare Wirkungen wie weibliche Hormone: Wir wissen, dass asiatische Frauen in den Wechseljahren weniger Probleme haben. Wissenschaftler fragen sich daher, welche Auswirkungen Phytoöstrogene auf die sexuelle Entwicklung eines Säuglings haben könnten. 1995 hat ein englisches Team berechnet, dass ein Baby, das mit Soja gefüttert wird, bezogen auf sein Gewicht das 3- bis 5-fache der Dosis zu sich nimmt, die den Menstruationszyklus einer Frau stören kann! Tierstudien zeigen, dass Phytoöstrogene den Hormonhaushalt von Neugeborenen verändern und ihre Fruchtbarkeit verringern. Daher ist äußerste Vorsicht geboten.

Andere Gefahren?

Sojamilch für Säuglinge gibt es seit über 30 Jahren. In den Vereinigten Staaten machen sie ein Viertel der verkauften Säuglingsanfangsnahrung aus! Wir beginnen daher, einen Schritt zurückzugehen in Bezug auf das Schicksal von Kindern, die mit Sojabohnen gefüttert wurden. Laut einigen Studien sprechen diese Kinder weniger gut auf Impfstoffe an, sind empfindlicher gegenüber HNO-Infektionen und Hypothyreose. Kürzlich haben Forscher in Illinois bei Mäusen gezeigt, dass Phytoöstrogene in Sojabohnen das Gewicht der Thymusdrüse und damit das Immunsystem reduzieren.

Catherine Bennetau-Pelissero, französische Expertin für Phytoöstrogene, fügt hinzu, indem sie sich über die Immun- und Knochenerkrankungen von Kindern, die Soja konsumieren, wundert. Angesichts dieser Zweifel raten französische Spezialisten von Säuglingspräparaten auf Sojabasis vor dem Alter von 4 Monaten ab.

Bevor Sie sich für diese Präparate entscheiden, lassen Sie sich daher unbedingt von Ihrem betreuenden Arzt beraten!

(*) Catherine Bennetau-Pelissero (Gradignan), Anna Rocca (Paris), Philippe Auriol (Toulouse), Fabienne Rance (Bordeaux).