In diesem Jahr beginnt der Ramadan am Sonntag, den 5. Mai und endet am Dienstag, den 4. Juni. Wir laden Sie ein, die Mechanismen, die unseren Körper während eines Fastens steuern, mit unserem Experten Dr. Laurence Plumey, Ernährungsberaterin, besser zu verstehen. Ein Fasten, das sicherlich nicht verlängert wird, aber schädliche Folgen haben kann, wenn es nicht kontrolliert wird.

In diesem Jahr ist diese Säule des Islam vom 5. Mai bis 4. Juni geplant, eine Zeit, in der die Tage länger werden. Zum Essen muss man also sehr früh aufstehen. Um Ihre Gesundheit bestmöglich zu erhalten, ist es wichtig zu , die Mechanismen kennen, die während dieser Zeit im menschlichen Körper in Gang gesetzt werden.

Mechanismen des Fastens

Die Veränderungen im Körper hängen von der Länge des Fastens ab. Nach Angaben des National Health Service (Großbritannien) „ geht der Körper etwa in eine Fastenzeit acht Stunden nach der letzten eingenommenen Mahlzeit, wenn der Darm die letzten Nährstoffe nicht mehr aufgenommen hat “.

  • Zunächst wird der Körper dann seine Energie aus Glukose beziehen, die in der Leber und den Muskeln gespeichert ist.
  • Sobald diese Glukose aufgebraucht ist, ist das Fett an der Reihe, die Energie bereitzustellen, die der Körper zum Funktionieren benötigt.

Ramadan-Fasten führt nicht zu Gewichtsverlust

Manche Leute glauben immer noch fälschlicherweise, dass sie durch das Fasten während des Tages ihre Fettreserven auftanken und dadurch abnehmen können. Natürlich falsch, im Ramadan zumindest, wo dieses Fasten jeden Abend gebrochen wird.

Zieht der Körper in einem zweiten Schritt im Rahmen des Fastens Fett an, wird dieser Mechanismus erst spät am Tag, kurz vor dem Fastenbrechen, ausgelöst. Fettreserven werden daher nicht ausreichend genutzt für eine echte Gewichtsabnahme. Sie werden sogar ab der nächsten Nahrungsaufnahme reformiert.

Dieser letztgenannte Mechanismus erklärt daher, warum eine Fastenpause mit zu fettigen oder zu süßen Lebensmitteln mit der kann Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, obwohl der Proband den Eindruck hat, sehr wenig zu essen (Tageshunger).

Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung beim Fastenbrechen

Längeres Fasten von mehreren Tagen bis zu mehreren Wochen löst ein gesundheitsgefährdendes Phänomen aus: Der Körper beginnt seine Energie aus Proteinen und damit aus den Muskeln zu beziehen. Theoretisch trifft dieses Phänomen nicht auf Menschen zu, die Ramadan praktizieren. Eine ausgewogene Ernährung mit Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen während dieser Zeit ermöglicht es, in den ersten beiden Phasen zu bleiben und die Proteine ​​​​nicht anzugreifen.

Darüber hinaus wenn die Praktizierenden in ausgewogener Weise essen jeden Tag nach dem Fastenbrechen, „ es gibt keinen Grund dass sie Mängel haben “, kommentiert Dr. Laurence Plumey, Ernährungs Arzt. "Ihr Blutzucker wird im Laufe des Tages sinken und sie werden verspüren eine gewisse Müdigkeit, aber sie zeigen keine Stoffwechselstörungen ".