Als Magen-Darm-Beschützer und starkes entzündungshemmendes Mittel enthüllt Kurkuma viele andere Tugenden als die einfache Verwendung in Lebensmitteln. Es behandelt Verdauungsstörungen, lindert Schmerzen bei Gastritis und anderen Darmentzündungen und spielt eine schützende Rolle für Magen und Leber. Kurkuma könnte sich außerdem als sehr wirksam bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten erweisen. Sein Rhizom ist Gegenstand umfangreicher Forschungen.

curcuma

Wissenschaftlicher Name: Curcuma longa, Curcuma aromatica

: Indischer Safran, Wilder Kurkuma

Englischer Name: Kurkuma

Botanische Klassifikation:: ( Zingiberaceae

Formen und Zubereitungen: Abkochungen, Aufgüsse, Trockenextrakte, Flüssigextrakte, Tinkturen

Medizinische Eigenschaften von Kurkuma

Interne Benutzung

  • Stimulans : Kurkuma bekämpft die Magensäure, indem es die Schleimsekretion stimuliert. es schützt den Magen (insbesondere Magengeschwüre) und die Leber, reduziert Übelkeit.
  • Entzündungshemmend : Dank Curcumin behandelt das Rhizom Darmentzündungen und begrenzt schmerzhafte Krisen bei Colitis ulcerosa. Curcumin ist auch wirksam gegen Gastritis, Pankreatitis und rheumatoide Arthritis und nützlich bei postoperativen Ödemen.
  • Blutverdünner : Kurkuma hilft bei Kreislaufproblemen und reduziert dadurch das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko.
  • Antioxidans : Kurkuma wird zur Vorbeugung der Zellalterung verwendet.

Externe Nutzung

  • Antibakteriell und entzündungshemmend kann Kurkuma als Umschlag zur Behandlung von Pathologien wie Ekzemen, Psoriasis oder Pilzinfektionen verwendet werden.

Übliche therapeutische Indikationen

  • Verdauungsstörungen : Dyspepsie, Magenschmerzen, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Schweregefühl und Blähungen. Schutz von Magen und Leber. Schmerzen im Zusammenhang mit einer Darmentzündung, Colitis ulcerosa, rheumatoider Arthritis oder Pankreatitis.
  • Dermatologische Probleme: Ekzeme, Mykosen, Psoriasis.

Andere therapeutische Indikationen nachgewiesen

Vorbeugung von Zellalterung, Durchblutungsstörungen, Menstruationsschmerzen.

Geschichte der Verwendung von Kurkuma in der Kräutermedizin

Kurkuma und insbesondere sein Rhizom (der unterirdische Teil) wird in China und Indien seit jeher nicht nur als Speisegewürz, sondern auch als Heilpflanze verwendet. Wir finden Spuren davon in Sanskrit-Schriften, die 4000 Jahre vor Jesus Christus zurückreichen! Kurkuma ist auch eines der wesentlichen Elemente der ayurvedischen Medizin. Traditionelle Medikamente aus China, Thailand und Indonesien verwenden es auch seit Jahrhunderten, um die anzuregen Verdauung und damit verbundene Störungen zu behandeln. Die Ankunft von Kurkuma in Europa entspricht der von Currys, die die Briten aus ihrem indischen Reich mitgebracht haben. Die Anerkennung seiner medizinischen Eigenschaften ist daher im Westen neu. Seine Wirksamkeit bei der Behandlung von Verdauungsstörungen wird jedoch von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Kommission E, einer deutschen wissenschaftlichen Kommission, die für die Validierung der medizinischen Eigenschaften von Pflanzen zuständig ist, anerkannt. Die Geschichte der Kurkuma wird auch in die Zukunft geschrieben, da viele wissenschaftliche Forschungen im Gange sind, insbesondere über die Wirkung eines seiner Hauptbestandteile, Curcumin, bei der Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krebsarten.

Botanische Beschreibung von Kurkuma

Wird Kurkuma im Allgemeinen wie auf sein Rhizom reduziert Ingwer , handelt es sich zunächst um eine kurzstämmige Staude, die zwischen 60 und 100 cm misst und in Südasien beheimatet ist. Die Gattung Kurkuma, ein enger Verwandter der Bananenstaude, vereint etwa vierzig Sorten mit lanzettlichen Blättern und einem knorrigen Rhizom mit leuchtend gelbem oder orangefarbenem Fruchtfleisch. Kurkumablüten können verschiedene Farben haben, in diesem Fall blassgelb für die von Curcuma longa, die in der Kräutermedizin verwendet werden .

Zusammensetzung von Kurkuma

Verwendete Teile

In der Kräutermedizin verwenden wir das Rhizom, also den unterirdischen Teil der Kurkuma. Dieses wird in Abschnitten verpflanzt, einige Monate später geerntet, geschält und gekocht und dann zu Pulver zerkleinert.

Wirkstoffe

Curcumin und andere Curcuminoide, Harz, Phenolverbindungen, Bitterstoffe, ätherisches Öl.

Anwendung und Dosierung von Kurkuma

Dosierung

- In Pulverform kann die tägliche Einnahme von Kurkuma zwischen 1,5 und 3 g variieren, oder etwa dem Äquivalent eines Teelöffels.

- Mit 1,5 oder 2 g Kurkuma in 150 ml kochendem Wasser wird in zehn bis fünfzehn Minuten ein Aufguss zubereitet. Die Dosierung beträgt zwei Tassen pro Tag.

- Bezüglich der Tinktur beträgt die Tagesdosis 10 ml.

- Ein Umschlag kann zubereitet werden, indem man Kurkumapulver mit etwas Wasser mischt.

- Bei Entzündungen kann man dreimal täglich einen standardisierten Curcumoid-Extrakt in einer Menge von 300 oder 400 mg einnehmen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Kurkuma

Wenn Kurkuma noch nie schädliche Wirkungen gezeigt hat, wird der Verzehr in hohen Dosen vorsichtshalber für schwangere Frauen nicht empfohlen. Außerdem kann Kurkuma, immer in hoher Dosierung, zu Schleimhautreizungen führen. Daher sollten Menschen mit Magengeschwüren es mit Vorsicht anwenden.

Kontraindikationen

ist Kurkuma kontraindiziert Verstopfung der Gallenwege .

Nebenwirkungen

Kurkuma hat keine Nebenwirkungen auf den Menschen.

Wechselwirkungen mit Heilpflanzen oder Nahrungsergänzungsmitteln

Wie alle entzündungshemmenden Medikamente kann Kurkuma seine Wirkung vervielfachen, indem man gleichzeitig andere Pflanzen mit den gleichen Eigenschaften einnimmt. Für eine bessere Aufnahme von Curcumin können Sie kombinieren Pfeffer schwarzen und Ingwer mit Kurkuma.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Kurkuma kann die Wirkung von entzündungshemmenden Medikamenten verstärken.

Meinung des Arztes

Anerkannte Vorteile

entzündungshemmend anerkannt Kurkuma ist als und enthält ein polyphenolisches Pigment, das viele andere Tugenden hat, als Currys und andere scharfe Gerichte zu färben. Dieses, Curcumin, ist in der Tat sowohl cholesterinsenkend, hepatoprotektiv und antioxidativ. Die Vorteile von Kurkuma zeigen sich bei der Behandlung von Verdauungsstörungen sowie bei der Linderung von schmerzhaften Anfällen aufgrund einer Entzündung des Verdauungssystems.

Warnungen

Es wird empfohlen, die Dosierungen einzuhalten, ohne 2 g Kurkuma pro Tag zu überschreiten, und bei Verschlechterung der Symptome einen Arzt aufzusuchen.

Kurkuma-Forschung

Kurkuma ist das Thema vieler Wissenschaftler. Bereits 1987 zeigten in China durchgeführte klinische Studien, dass das Rhizom den Cholesterinspiegel senken kann . Was die Forscher jetzt jedoch besonders interessiert, sind die Vorteile dieser Pflanze bei der Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krebsarten, insbesondere der Lunge, der Brust, der Prostata und des Dickdarms. Die wissenschaftliche Gemeinschaft ist einfach Teil einer Beobachtung: Asiatische Bevölkerungen sind im Durchschnitt achtmal weniger von diesen Pathologien betroffen. Es zeigte sich dann, dass die Einnahme von Curcumin über mehrere Monate Krebsvorstufen wie Darmpolypen zurückbildet. Andere Studien haben gezeigt, dass Curcumin in Verbindung mit einer Chemotherapie bei Tagesdosen von 8 g Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs stabilisieren kann. Diese Substanz würde schließlich die Wirkung von Strahlen- und Chemotherapie verstärken und deren Nebenwirkungen begrenzen. Kurkuma ist für viele andere medizinische Fachgebiete interessant, wie zum Beispiel für die Gastroenterologie, die Rheumatologie und die Neurologie. klinische Studien sollen in den nächsten Jahren durchgeführt werden. Die Forschung betrifft auch die Alzheimer-Krankheit.