Yannick, allergisch gegen Birkenpollen, wurde empfindlich gegen Mandeln... Fast ein Drittel der Opfer einer Pollenallergie erlebt die gleichen Unannehmlichkeiten bei bestimmten Früchten. Stéphanie ist gegen Latex allergisch und kann keine Avocado mehr essen... Kreuzallergien nehmen seit einigen Jahren zu. Um diese manchmal überraschenden Zusammenhänge besser zu verstehen,

Wenn eine Person auf ein Allergen (Pollen, Tiere, Früchte usw.) reagiert, hat der Kontakt mit einem dem Allergen ähnlichen Körper die gleichen Folgen. Diese allergischen Manifestationen ohne vorherige Sensibilisierung werden als Kreuzallergien bezeichnet.

Die häufigsten Kreuzallergien

, je mehr Allergene von eng verwandten Pflanzenarten stammen.

Pollenpollen

So können die Pollen Gräser kreuzallergische Reaktionen auslösen:

  • Pollen von Phäolen, Hahnenfuß und Unkraut
  • Pollen aus Weizen, Roggen, Brom.

Essen-Essen

In gleicher Weise im Fall von Nahrungsmittelallergien, einige Früchten und / oder Gemüse kann im Dock sein. So sind Allergien gegen mehrere Ölsaaten relativ häufig. Allergien gegen Häufig werden Kuh-, Ziegen-, Stuten- oder Eselmilch in Verbindung gebracht, so dass ein Ersatz von Kuhmilch durch die anderer Säugetiere in der Regel nicht möglich ist. Kumulierte Allergien gegen mehrere Hülsenfrüchte sind eher selten. Schließlich gehen Kreuzallergien gegen mehrere Krebs- und Weichtiere vom gleichen Protein, Tropomyosin, aus.

Essen Gruppe

Hauptallergene

Ölsaaten

Mandel, Haselnuss, Walnuss, Paranuss, Cashew, Pekannuss, Pinienkerne, Pistazie

Ombellifères

Dill, Karotten, Sellerie, Fenchel, Petersilie, Kümmel, Anis, Koriander

Rosengewächse

Aprikosen, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Haselnüsse, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Pflaumen

Hülsenfrüchte

Erdnüsse, Sojabohnen, Erbsen, Bohnen, Linsen, Bohnen

Familie - Januar 2002

Menschen mit Pollenallergie sind doppelt so häufig Opfer von Nahrungsmittelallergien. Die Zunahme dieser Phänomene ging in den letzten zwanzig Jahren mit dem Boom der Nahrungsmittelallergien einher. Während also diese Pollen-Pflanzen-Lebensmittel-Kreuzallergien selten waren, sind sie heute relativ häufig geworden.

Kreuzallergien gegen Lebensmittel und Pollen

Die Assoziationen mögen überraschender erscheinen. So sind mehr als die Hälfte der Opfer einer Rhino-Konjunktivitis im Angesicht von Birken-, Hasel- oder Erlenpollen auf sensibilisiert Äpfel, Haselnüsse und Pfirsiche.

Im Allgemeinen geht die Exposition gegenüber Pneumoallergen (Pollen) der durch die Nahrungsaufnahme verursachten voraus. Es präsentiert sich mit juckenden Lippen und Zunge, Lippenschwellung und einem Kribbeln. Bei fortgesetzter Einnahme können schwerwiegendere Manifestationen auftreten: Konjunktivitis, Rhinitis, Riesenurtikaria , Angioödem, Anaphylaxie ...

Entdecken Sie die wichtigsten Kreuzallergien zwischen Pollen und Lebensmitteln:

Pneumoallergene

Essen

Birkenpollen

Aprikose, Mandel, Nektarine, Karotte, Sellerie, Kiwi, Pfirsich, Haselnuss, Walnuss, Apfel, Kartoffel

Pollen d'armoise

Dill, Karotte, Kümmel, Sellerie, Koriander, Fenchel, Petersilie

Ambrosienpollen

Banane, Melone, Wassermelone

Graspollen

Erdnuss, Tomate

Latex

Aprikose, Avocado, Banane, Kastanie, Kirsche, Feige, Maracuja, Kiwi, Papaya, Buchweizen

Milben

Schnecken

Vogelfedern

Eier

Pferd

Pferdefleisch

Plaudern

Schweinefleisch

Wie kann man all diese Kreuzallergien feststellen? Tests können in der Allergologenpraxis durchgeführt werden, aber die Behandlung zielt immer auf das ursprüngliche Allergen ab.

Sensibilisierungstests

Nach der klinischen Prüfung kann der Arzt auf Sensibilisierungstests zurückgreifen. Dank Pflastern oder kleinen Impfungen machen sie es möglich, die allergische Reaktion auf der Haut sichtbar zu machen. Immer häufiger werden Ärzte mit unterschiedlichen allergischen Reaktionen konfrontiert und müssen ihre Diagnose verfeinern.

Seien Sie vorsichtig, eine positive Reaktion auf die Tests bedeutet jedoch nicht unbedingt eine Allergie, also eine klinische Manifestation. Fälle von Kreuzallergien sind damit deutlich häufiger als solche von Kreuzallergien.

eine Desensibilisierung gegen Pollen die Gesamtsituation.