Heilfasten oder Heilfasten... Eine Praxis, die begeistert! Aber was passiert in unserem Körper, wenn wir ihm für mehrere Tage oder sogar mehrere Wochen die Nahrung entziehen? Woher nimmt er seine Energie? Was ist mit dem Hungergefühl? Und Müdigkeit? Wir werfen einen Blick zurück auf diese Anpassungsfähigkeit, die wir von unseren Jäger-Sammler-Vorfahren geerbt haben.

Die Energiequellen des Körpers

Ein Glas Orangensaft, ein frisches Obst, eine Handvoll Samen, Müsli... Es ist tatsächlich die Nahrung, aus der wir unsere Energie: beziehen Lipide , Proteine, aber vor allem Kohlenhydrate, also Zucker. "Insbesondere das Gehirn und der Darm sind Organe, die viel Energie verbrauchen. Diese Energie wird ihnen hauptsächlich in Form von Kohlenhydraten zugeführt, die während der Verdauung in kleine Glukosemoleküle umgewandelt werden ", erinnert sich Doktor Lionel Coudron der seine Patienten in der Fastenpraxis begleitet. Die Glukose gelangt dann ins Blut, wo sie direkt als „ Brennstoff “ für alle Körperzellen verwendet wird. Eine unentbehrliche Energiequelle, da sie uns ermöglicht, uns zu bewegen, zu denken, unser Herz höher schlagen zu lassen... Kurzum, um uns am Leben und bei guter Gesundheit zu erhalten!

Die Phasen des Fastens und ihre Auswirkungen auf den Körper

Die ersten 36 Stunden: Erschöpfung der Glukosespeicher

Zusammen mit dem unmittelbaren Verbrauch wird ein Teil der von uns aufgenommenen Glukose in Leber und Muskeln in Form von Leber- und Muskelglykogen gespeichert. „ Die Leber, die 1,5 bis 2 kg wiegen kann, enthält bis zu 10 % ihres Gewichts an Glykogen “, unterstreicht Dr. Lionel Coudron. Real „ Treibstoffreserven “ dass unser Körper verwenden kann wenn die letzte Nahrung aufgenommen wird verdaut worden und das Niveau der Glukose im Blut zirkulierenden (Blutzucker , Anm) wird so erschöpft sein.

Diese innere Energiereserve bleibt jedoch begrenzt: Sie ist in etwa 36 Stunden erschöpft, wenn wir aufhören, uns selbst zu ernähren! „ Unser Körper muss also andere Energiereserven mobilisieren … Und hier treten wir in die eigentliche Fastenphase ein “, schätzt Dr. Lionel Coudron. „ Nach 36 Stunden Fasten übernimmt somit ein ganzer innerer Mechanismus, um unseren Körper mit Energie zu versorgen und uns somit weiterleben zu lassen “.

36 bis 48 Stunden später: Azidose

Unser Körper, dem dann Glukose entzogen wird, wird diese lebenswichtige Energie aus Lipidreserven (dh Fetten) beziehen. Die Fettsäurereserven des Fettgewebes werden so in der Leber in Ketonkörper umgewandelt. Diese plötzliche Stoffwechseländerung kann eine Art Leberanfall verursachen, der als "Azidose-Anfall" bezeichnet wird. Es äußert sich in Kopfschmerzen , Übelkeit , manchmal sogar Hautausschlägen... „ Dies ist eine normale Reaktion unseres Körpers, um in eine Ketose zu geraten. Diese Störungen vergehen normalerweise in 36 bis höchstens 48 Stunden. “ versichert Dr. Lionel Coudron. "Eine Supplementierung von Mineralsalzen (Kalium-, Calcium- und Magnesiumcitrate) ermöglicht es, diesen durch Ketonkörper verursachten Säuregehalt abzupuffern, aber auch Müdigkeit zu reduzieren ".

5. Fastentag: Eiweiß wird geschont

Wenn unser Körper seine Energie aus Fett bezieht, bezieht er diese vorübergehend auch aus Körperproteinen (dh Muskeln). Und hier nehmen die außergewöhnlichen Kräfte des menschlichen Körpers Gestalt an... Ab dem 5. Tag des Fastens wird unser Körper diese Energie nicht mehr aus Proteinen beziehen, um sich hauptsächlich auf die im Fettgewebe vorhandene zu konzentrieren. Dies ist ein echter Überlebensmechanismus, der es ermöglicht, nicht nur den Muskelschwund zu begrenzen, sondern vor allem diese Proteine, die für die lebenswichtigen Funktionen des Körpers (insbesondere des Herzens) wichtig sind, so weit wie möglich zu schonen.

6. Fastentag: die Kreuzfahrtphase

Um unsere Muskeln so gut wie möglich zu schonen, wird der Körper nach einer Woche Fasten also die Energieproduktion aus den im Körper gespeicherten Fetten verstärken... Und die Produktion von Ketonkörpern durch die Leber geht weiter. Wenn die Übersäuerung-Krise vorbei ist, gewöhnt sich unser Körper an diese Ketonkörper. Und das aus gutem Grund: Sie werden sich während dieser Fastenzeit als wahre Verbündete erweisen. "Diese Substanzen haben anorektische und psychostimulierende Eigenschaften ", erklärt Dr. Lionel Coudron. "Gleichzeitig nehmen die Hormonausschüttungen zu: Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin, Serotonin... ". Ein euphorischer, anregender Cocktail, der das stabilisieren kann Hunger- und Müdigkeitsgefühl !

Nach einer Woche: ärztliche Überwachung erforderlich

Wenn wir die Erfahrung des Fastens über eine Woche hinaus fortsetzen, werden alle physiologischen Mechanismen der Anpassung akzentuiert. Die Produktion von Ketonen aus dem im Körper gespeicherten Fett lässt das Fett unweigerlich schmelzen. Mit dem Schlüssel, Gewichtsverlust. Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt! Bei einer Fastenzeit von mehr als einer Woche ist eine ärztliche Überwachung obligatorisch. Dann können ärztliche Untersuchungen verordnet werden: Herz, Blutdruck usw.

Nach der 4. Woche: Erschöpfung der Ressourcen

Im Laufe der Wochen muss der Körper aufgrund des Energiemangels im Fettgewebe auf die Muskeln zurückgreifen. Dies ist eine besonders riskante Phase für unsere Gesundheit, die sogenannte „ Erschöpfungsphase “. Es tritt mehr oder weniger spät auf, abhängig von unserem eigenen Stoffwechsel: unserem Gewicht, unserer Größe, unseren Fettreserven... Normalerweise um die 4. Fastenwoche. Die Person verspürt dann eine deutliche Müdigkeit, einen Rückgang der Vitalität... Die Ressourcen des Körpers sind erschöpft, es kommt zu Muskel- und Herzschwund. Folglich ist die lebenswichtige Prognose aktiviert.

Vorteile und Risiken des Fastens

Ein Entgiftungsprozess

Während des Fastens wird der Entgiftungsmechanismus unseres Körpers verstärkt. „ Die Leber wird die in unserem Körper enthaltenen Giftstoffe weiter neutralisieren und ausscheiden. Um die Leberausscheidung anzuregen, können Sie Kräutertees von Entgiftungspflanzen für die Leber wie trinken Artischocke, Löwenzahn oder Mariendistel “, rät Dr. Lionel Coudron.

Wirkung auf die Mikrobiota

"Ausrottung von schlechten Bakterien, Entwicklung von nützlichen... Wenn wir unseren Darm beruhigen, entwickeln wir eine neue Darmflora. Deshalb bleibt die schrittweise und angepasste Nahrungsaufnahme nach dem Fasten unerlässlich ", unterstreicht Dr. Lionel Coudron.

Gewichtsverlust

Die Fettmasse, die dazu beiträgt, verliert unweigerlich an Volumen. „ Sie können in den ersten 48 Stunden bis zu 2 Kilo abnehmen. Dies ist ein Wasserverlust und kein Verlust an Fettmasse “, erklärt Dr. Lionel Coudron. "Der Verlust an Fettmasse wird in den folgenden Tagen auftreten... Wenn Sie zum Beispiel 4 kg in einer Fastenwoche verlieren, wird geschätzt, dass dies die Hälfte eines Wasserverlustes und die andere Hälfte eines 'Fettabbaus ' ist.

Muskelmasse

In den ersten Tagen des Fastens werden Sie etwas Muskelmasse verlieren, das ist normal. Dieser Verlust wird sich nach einigen Tagen stabilisieren, wenn der Körper Energie hauptsächlich aus Fett bezieht. „ Meine Empfehlungen? Nicht im Bett bleiben, sondern in Bewegung bleiben! Eine Waage zur Messung der Körperzusammensetzung kann von Vorteil sein, um die Entwicklung Ihrer Muskelmasse zu verfolgen “, erklärt Dr. Lionel Coudron. Wenn das Fasten zu lange verlängert wird, setzt der Muskelschwund wieder ein und wird gefährlich.

 

Lassen Sie sich von jemandem begleiten!

Fasten zum Wohlbefinden oder zu therapeutischen Zwecken... Indikationen gibt es viele. Wir empfehlen Ihnen jedoch, sich von einem Fachmann begleiten zu lassen, insbesondere wenn Sie diese Erfahrung über eine Woche hinaus fortsetzen möchten. Beachten Sie auch, dass nicht jeder fasten kann. Es gibt viele Kontraindikationen.