Um ohne Naseputzen, Niesen und Müdigkeit durch den Winter zu kommen, müssen Sie sich nicht mit Medikamenten und Lagenpullovern vollstopfen. Die richtigen Essreflexe reichen aus Bestimmte Gerichte können Ihr Immunsystem stärken und eine Erkältung in Vergessenheit geraten lassen. Von der Wissenschaft anerkannte Rezepte von Großmüttern.

Vitamine zur Vorbeugung von Erkältungen

Um Ihr Immunsystem fit zu halten, müssen Sie natürlich Mängel aller Art vermeiden. Deshalb ist eine ausgewogene Ernährung und abwechslungsreiche unerlässlich. Vitamine, Mineralstoffe und andere Spurenelemente dürfen Ihnen nicht ausgehen. Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Müsli... müssen Teil Ihres täglichen Lebens sein! Bestehen Sie ab der ersten Erkältung besonders auf zwei Arten von Vitaminen: A und C.

Vitamin A stammt aus Retinol oder wird aus Beta-Carotin gebildet. Es ist in jedem Lebensalter unentbehrlich, da es eine wesentliche Rolle beim Sehmechanismus, bei der Entwicklung des Embryos, beim Zellwachstum, bei der Gewebeerneuerung spielt... sowie beim Immunsystem!

Vitamin C,   Wirkung antioxidative und unterstützt die Heilung.

Es gibt auch Vitamin B9 oder Folsäure. Es spielt eine wichtige Rolle in den roten Blutkörperchen, im Nervensystem sowie im Immunsystem.

Quelle für Vitamin A

Quelle für Vitamin C

Quelle für Vitamin B9

Lebertran

Goyave

rote Bohnen

Lammleber

Pfeffer

Nüsse

Butter

Zitrone

Kichererbse

Eigelb

Tomatensechée

Foie

Thon

Petersilie

Epinards

Roquefort

Grünkohl

Linse

Stärken Sie Ihr Immunsystem mit Probiotika

Es ist auch möglich, Ihr Immunsystem durch die Einnahme von Probiotika zu stärken. Diese „guten“ Bakterien kommen in Joghurt und fermentierter Milch vor und haben viele gesundheitliche Vorteile. Einige sind besonders wirksam bei der Bekämpfung von Winterviren und -infektionen. In der kalten Jahreszeit täglich zu verzehren.

Erkältungsprävention: Eiweiß essen

Protein ist eine Lebensmittelkategorie, die für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Immunsystems unerlässlich ist. Ein Mangel führt zu Zerbrechlichkeit und erhöhter Empfindlichkeit gegenüber Keimen. Deshalb müssen Sie unbedingt tanken!

ANSES empfiehlt, 0,83 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu sich zu nehmen. Natürlich können Sie die Herkunft wählen: Ei, Spirulina, Kabeljau, Rind, Kalb, Soja, Mimolette oder auch Ziegenkäse.

Knoblauch zur Vorbeugung von Infektionen

zugeschrieben Knoblauch werden medizinische Eigenschaften seit Anbeginn der Zeit. Die Forschung scheint diese Eigenschaften jedoch zu bestätigen. Tatsächlich hätte dieses Essen viele Tugenden. Es wird insbesondere in den nützlichen Produkten der Mittelmeerdiät erwähnt. Aber es hätte auch wichtige Anti-Infektions-Eigenschaften.

Viele Forschungen haben seine antibiotische Wirkung unterstrichen. Er wäre der Feind von Bakterien! Knoblauch ist auch ein Verdünner, also verwenden Sie ihn in Maßen, wenn Sie an Gerinnungsproblemen leiden. In einigen Fällen kann es zu einer gastroösophagealen Refluxkrankheit kommen.

Mineralien für eine gute Immunabwehr

Nahrung bringt uns Nährstoffe, Wasser, aber auch Mineralstoffe, die manchmal für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind!

Das Zink ist an der Aktivität von über 200 Enzymen beteiligt. Somit trägt dieses Mineral zum Schutz vor freien Radikalen, zur Zellerneuerung, zur Heilung und zur Immunität bei. Es ist in Kakaobutter, Mandel-, Avocado-, Oliven-, Lebertran oder Sesamöl enthalten. Zink ist auch in Macadamianüssen und Pekannüssen enthalten.

Das Selen hingegen hilft, freie Radikale zu bekämpfen, hat aber auch eine stimulierende Wirkung auf das Immunsystem. Es trägt zu den Abwehrreaktionen des Körpers bei. Es kommt in Thunfisch, Kabeljau, Leber, Pilzen, Nieren aber auch Eiern vor.

Was essen bei einer Erkältung?

Wenn Sie sich trotz all dieser Vorkehrungen eine anhaltende Erkältung eingefangen haben, ist nichts verloren! Ihre Ernährung kann Ihnen helfen, diese kleine Unannehmlichkeit schnell zu vergessen. Das Vitamin C, das Mikroben entfernen sollte, ermöglicht es Ihnen, es schnell loszuwerden. Aber die Hauptsache ist, hydratisiert zu bleiben, besonders wenn Sie Fieber haben. Zögern Sie also nicht, reichlich zu trinken. Sie können sich für die berühmten Grogs und andere Suppen entscheiden. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, für Vitamin C, aber kurz vor dem Trinken, weil es Hitze fürchtet.