Wie bei den meisten bewegungsarmen Menschen muss die Ernährung des Sportlers vor allem ausgewogen sein. Um jedoch die Bedürfnisse des Organismus bei starker Belastung zu decken, Mangelerscheinungen und Erschöpfung zu vermeiden, sind einige Ratschläge erforderlich.

Der Energieverbrauch der Muskulatur ist besonders wichtig. Es wird daher seinen Verbrauch an Energie und Nährstoffen (hauptsächlich Vitamine) erhöhen müssen. Der Sportler schwitzt und verliert dadurch viele Mineralsalze. Die Funktionsfähigkeit des Körpers eines Sportlers ist intensiver, er "verschleißt" mehr und muss daher regelmäßig "gefüttert" werden.

Neben einer erheblichen Energiezufuhr muss der Sportler auch auf eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen achten.

Eine besondere Diät

Grundsätzlich werden die konsumierten Produkte die gleichen sein wie bei Nichtsportlern, jedoch muss die Essensplanung eine regelmäßige Energiezufuhr über den Tag ermöglichen, ohne Beschwerden zu verursachen:

  • Milchprodukte zu jeder Mahlzeit, um eine gute Protein- und insbesondere Kalziumzufuhr zu gewährleisten (sie beteiligen sich auch an der Muskelkontraktion)
  • Fleisch oder Ähnliches in großen Mengen zur Förderung der Muskelerneuerung und des Muskelwachstums sowie der Eisenaufnahme
  • Obst und Gemüse, gekocht und roh, zu jeder Mahlzeit und zur Erholung von körperlicher Aktivität, um die Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu erhöhen. Reich an Wasser fördern sie auch die Rehydration. Darüber hinaus hat Fruchtzucker (Fruktose) spezifische Eigenschaften, die die Speicherung von Zucker (Glykogen) in der Leber fördern (was für die sportliche Leistung sehr günstig ist)
  • Stärkehaltige Lebensmittel in sehr großen Mengen, weil sie den bevorzugten Treibstoff für das Training liefern: Kohlenhydrate. Diese Kohlenhydrate können während des Trainings auch durch Getränke konsumiert werden
  • Fette, Vektoren von Vitaminen und essentiellen Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers von grundlegender Bedeutung sind.

Somit wird die Aufnahme dieser verschiedenen Lebensmittel nach variablen Parametern über den ganzen Tag verteilt: die Zeiten der Sportausübung, die ausgeübte Sportart, die Jahreszeit (der Energieverbrauch eines Sportlers ist in der Ruhezeit unterschiedlich oder im Wettkampf), das Klima...

Die Anwesenheit von kleinen Snacks wird den ganzen Tag über notwendig sein, um eine regelmäßige Versorgung des Nycthemeres mit Nährstoffen und Mikronährstoffen zu gewährleisten, ohne die Verdauungsgebiete zu überlasten. Diese Snacks ermöglichen es Ihnen auch, Ihre Energie vor und nach dem Training aufzufüllen, um eine gute Leistung und eine gute Erholung zu fördern.

Regelmäßig hydratisieren

Sport hydratation

Der andere grundlegende Punkt der Sportlerration wird die Wasseraufnahme sein, die aus vier Hauptgründen stark erhöht werden muss:

  • Um die Aufrechterhaltung einer guten Hydratation des Organismus zu ermöglichen, während man weiß, dass der Schweißverlust des Sportlers sehr wichtig sein kann. Diese Wasserverluste gehen auch mit erheblichen Mineralverlusten einher. Wir werden daher darauf achten, den ganzen Tag über regelmäßig zu trinken, auch während des Trainings (wenn Sie während des Trainings 1 % Ihres Körpergewichts an Wasser verlieren, führt dies zu einem Verlust der Muskelleistung von 10 %). Um eine gute Wasser- und Mineralabdeckung zu gewährleisten, werden wir mehr oder weniger mineralstoffreiches Wasser konsumieren
  • Der Konsum von Wasser ermöglicht die Beseitigung von "Abfällen" durch die Nieren. In Zeiten intensiver körperlicher Aktivität ist die Abfallproduktion offensichtlich erhöht
  • Hochmineralisiertes Wasser erhöht die Mineralstoffaufnahme, was für einen Sportler, der viel verliert, nicht schlecht ist...
  • Wasser, zumindest Getränke, kann ein effizienter Energieträger sein, der während einer Anstrengung sehr schnell verfügbar ist.

Somit wird die Ernährung des Sportlers auf der Grundlage der Nahrungsbilanz auf die gleiche Weise wie die Ration der sitzenden Person festgelegt, aber sie unterliegt großen Schwankungen in der Organisation und der Zunahme des Verzehrs dieser oder jener Nahrung.

All dies wird von der ausgeübten Sportart, der Jahreszeit, dem Klima, den Zielen abhängen... Aber vor allem vom Einzelnen, weil er der erste Betroffene ist.