Der Arzt hat Ihnen gesagt: Sie haben etwas zu viel Cholesterin. Und Sie müssen auf Ihren Teller und Ihren Lebensstil achten. Durch eine Ernährungsumstellung können Sie Ihren Cholesterinspiegel um bis zu einem Drittel senken... solange Sie die richtigen Entscheidungen treffen und nicht alles glauben, was Sie sagen! Wir helfen Ihnen, 10 eingegangene Ideen zu sortieren, um Ihren Blutcholesterinspiegel endlich nachhaltig zu senken.

Wir können Eier essen

Das Cholesterin in Eiern (und anderen Nahrungsmitteln) hat wenig Einfluss auf das Cholesterin im Blut und Ihr Arzt wird Ihnen erklären, dass Sie nichts daran hindern, 4 Eier pro Woche zu sich zu nehmen.

Sie sollten mindestens 5 Obst und Gemüse pro Tag essen

Alle Obst- und Gemüsesorten tragen durch ihren hohen Ballaststoffgehalt und Antioxidantien zu einer ausgewogenen Ernährung bei und tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei .

Äpfel helfen den Cholesterinspiegel zu senken

einher signifikanten Abfall (von 5 auf 10%) des Cholesterinspiegels, jedoch unter der Bedingung, dass mindestens 3 pro Tag konsumiert werden.

Käse ist nicht verboten

Es ist eine Frage der Menge! Und vergessen wir nicht, dass Käse ist aufgrund seines Kalziumreichtums für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. Sie müssen wissen, wie Sie sich auf 40 g pro Tag für einen Mann und 30 g pro Tag für eine Frau beschränken können. Ganz zu schweigen davon, dass es im Käsebereich neue Produkte gibt, deren Zusammensetzung im Rahmen einer geeigneten Ernährung dazu beiträgt, überschüssiges Cholesterin im Blut zu begrenzen.

Sojaprotein senkt den Cholesterinspiegel

pro Tag Sojaprotein (ca. 3 Produkte, darunter ein Soja-Steak oder 150 g Tofu) ist mit einer 10 bis 15 %igen Senkung des LDL-Cholesterinspiegels verbunden.

Haferflocken senken den Cholesterinspiegel

Der Verzehr von 60 g Haferflocken für einen Monat geht mit einem Rückgang einher des LDL-Cholesterinspiegels um etwa 5 bis 10 %. Lösliche Ballaststoffe in Hafer gehören zu den am stärksten cholesterinsenkenden. Gerste und Hafer haben die gleichen Eigenschaften.

Entfernen Sie nicht alles Fett

Die Lösung besteht darin, die Fette besser zu wählen. Verzehren Sie tierische Fette (Butter, Sahne usw.) in Maßen und bevorzugen Sie leichte Versionen. Bevorzugen Sie Pflanzenöle, um von ihren ungesättigten Fettsäuren zu profitieren. Verwenden Sie zum Kochen etwas Olivenöl (reich an Ölsäure) und Raps- oder Walnussöl (reich an Omega 3 ) oder ein kombiniertes Öl zum Würzen. Und genießen Sie zwei- bis dreimal pro Woche fetten Fisch wegen seines Reichtums an Omega-3-Fettsäuren.

Der Verzehr von cholesterinsenkenden Lebensmitteln reicht nicht aus, um meinen Spiegel zu senken

Es gibt Lebensmittel, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen durch ein gutes Omega-3- Verhältnis Omega-6-. Aber um nützlich zu sein, müssen diese Lebensmittel als Teil einer verzehrt werden "mediterranen" Diät, die Vollkornprodukte, grünes Obst und Gemüse sowie Fisch und Geflügel betont.

Meeresfrüchte sind nicht entmutigt

Die Meeresfrüchte und Krustentiere sind fettarm ! Auf der anderen Seite ist der Missbrauch von Mayonnaise mit Kuchen oder Butter mit Austern, von denen dringend abgeraten wird!

Rotes Fleisch ist nicht verboten

Selbstverständlich sind die sehr fetten Teile wie die Rinderrippen oder die Steaks in Maßen zu verzehren: höchstens einmal pro Woche, indem man sich an kleine Portionen hält. Sie können jedoch ein- bis zweimal pro Woche magere Teile wie Filet, Flankensteak, Rumpsteak verzehren... Geflügel ist am besten, wenn Sie wirklich tierisches Eiweiß zu sich nehmen möchten. Denken Sie auch daran, dass kaltes Fleisch auf ein Minimum reduziert werden sollte, wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel im Blut kontrollieren möchten!