Angesichts der Zunahme von Übergewicht und Adipositas bei Kindern werden regelmäßig bestimmte Lebensmittel oder Konsumformen belastet. Angesichts dieses Problems der öffentlichen Gesundheit untersuchten amerikanische Forscher den Einfluss beliebter Comicfiguren auf den Geschmack und die Vorlieben von Kindern.

"Mom, kannst du mir ein paar Spiderman-Chips und Shrek-Bonbons kaufen?" Die Regale der Supermärkte sind heute voll von Produkten, auf deren Verpackungen solche und solche Helden aus Zeichentrick- oder Kinderfilmen zu sehen sind. Welchen Einfluss hat diese Werbemarkierung wirklich auf unsere Kleinkinder?

Beeinflussen Kinderhelden ihre Speisekarten?

La légende du chat potelé

Christina Roberto und ihre Kollegen von der Yale University in Connecticut untersuchten den Einfluss von Sponsoring für Lebensmittelwerbung an 14 Mädchen und 26 Jungen im Alter von 4 bis 6 Jahren in Begleitung ihrer Eltern. Sie boten ihnen drei verschiedene Lebensmittel an:

  • Cracker der Marke Graham mit Honig
  • Gummibärchen der Marke Surf Sweets
  • Kleine Karotten ("Baby-Karotten").

Diese drei Lebensmittel wurden in ähnliche Verpackungen verpackt, wobei nur der Name des Lebensmittels auf der Tüte stand. Aber auf jeder anderen Tasche haben Wissenschaftler einen Aufkleber angebracht, der einen Comic-Helden darstellt: Scoubidou, Dora the Explorer oder Shrek, Figuren, die bei Kindern in den Vereinigten Staaten (und in Frankreich...) sehr beliebt sind.

Anschließend präsentierten die Forscher jedem Kind auf zwei Tellern ein Paar Beutel, von denen einer einen Aufkleber hatte. Die Operation wurde mit den anderen beiden Beutelpaaren reproduziert. Die Kinder aßen daher jeweils den Inhalt der beiden Beutel, beantworteten dann verschiedene Fragen und Zufriedenheitsskalen, um ihre Wertschätzung für das Produkt einschätzen zu können und nach möglichen Veränderungen des Gefühls, je nach An- oder Abwesenheit, zu suchen eines Aufklebers.

Helden verändern die Geschmackswahrnehmung von Kindern

Hat das Anbringen dieser Aufkleber einen Einfluss auf die Geschmackswahrnehmung? Die Antwort ist ganz klar.

  • Bei Crackern fanden 37,5% der Kinder, dass die Blanko- oder Aufkleberbeutel gleich schmeckten; 7,5% bevorzugten den Geschmack der Cracker in den leeren Beuteln und 55% bevorzugten die mit dem Aufkleber!
  • Bei den Gummibärchen sind die Zahlen vergleichbar: 10 % bevorzugten die aus einer Tüte ohne Helden und 52,5% wählten die Bären aus der Stickerverpackung.
  • Bei Babykarotten ist der Unterschied weniger deutlich (statistisch nicht ganz signifikant), da 25 % mehr diejenigen der nicht gekennzeichneten Tüte und 50 % die der gekennzeichneten Tüte schätzten.

So beeinflusst die Anbringung eines Aufklebers das Geschmacksempfinden von Kindern unabhängig vom Alter, die persönliche Wertschätzung dieser Figuren oder die tägliche Zeit vor dem Fernseher oder im Kino.

Der Comic-Held, ein entscheidendes Auswahlkriterium

Shrek

Die Forscher baten die Kinder auch, sich für das eine oder andere der Beutelchen zu entscheiden. Und wieder keine Überraschung. Selbst bei denen, die fanden, dass die Lebensmittel mit oder ohne Aufkleber gleich schmeckten, entschied sich fast die Mehrheit für die dekorierte Verpackung. Die anderen wählten die Tüte mit den Lebensmitteln, deren Geschmack sie bevorzugt hatten.

Insgesamt 87,5 % entschieden sich für die Marken-Cracker-Packung, 85 % für die Sticker-Cubs und sogar 72,5% für die Sticker-Karotten.

Diese Ergebnisse, die alle statistisch signifikant sind, zeigen daher, dass die auf einer Verpackung vorhandenen sympathischen Merkmale die Wahl des Kindes deutlich beeinflussen, auch wenn es das Merkmal nicht kennt und selbst das Essen bereits gekostet hat, ohne dass es einen geschmacklichen Unterschied zu einem anderen wahrnimmt. einfacher verpackt.

Nützliche Ergebnisse in der Prävention?

Demnach ist der Einfluss dieser imaginären Helden bei gesunden Lebensmitteln (in diesem Fall Babykarotten) geringer. Für die Autoren könnte diese Ausnahme darauf zurückzuführen sein, dass Kinder es nicht gewohnt sind, solche Zeichen auf Gemüsebeuteln zu sehen. Einzige Ausnahme: SpongeBob Schwammkopf tauchte kürzlich auf Gemüsebeuteln auf, deren Absatz deutlich gestiegen ist. Aber in den Vereinigten Staaten wie in Frankreich werden Comicfiguren häufiger auf Junk-Food-Verpackungen verwendet: sehr süße Cerealien, Verpackungen für Hamburger oder Pommes in Fastfood-Restaurants, Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke usw.

Obwohl diese Ergebnisse durch eine größere Studie bestätigt werden müssen, belegen sie die Auswirkungen des Hinzufügens dieser imaginären Helden auf die Geschmackswahrnehmung und -auswahl von Kindern. Nach Ansicht der Autoren wäre es erforderlich, die Verwendung solcher Zeichen für Junk Food für Kinder gesetzlich einzuschränken und im Gegenteil deren Anbringung auf Verpackungen von gesundheitlich besseren Lebensmitteln zu fördern. Eine Idee, die vielleicht in Frankreich interessant wäre, einem Land, in dem Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern die Gesundheitsberufe beunruhigen, auch wenn sich die Situation nach mehreren Jahren des Anstiegs zu stabilisieren scheint.