Milchersatz oder Proteinhydrolysate sind synthetische Lebensmittel, die viele Vorteile haben. Sie können bei Kuhmilcheiweißallergie oder Transitproblemen nützlich sein. Update zu den wichtigsten Produkten.

auszeichnen bemerkenswerte Verträglichkeit und einen hervorragenden Nährwert.

Proteinhydrolysate: Was sind sie?

Diese Muttermilchersatzstoffe auch als Proteinhydrolysate bezeichneten (halbelementare Diät oder Milch ohne Kuhmilchprotein) zeichnen sich durch eine Hydrolyse fortgeschrittene enzymatische von Kuhmilchproteinen (Casein-Molke) aus. Das bedeutet, dass die Proteine ​​in Kuhmilch fraktioniert wurden, um eine zu ermöglichen bessere Aufnahme von Nährstoffen und zu die Enzymaktivität entlasten im Körper.

Tatsächlich ermöglicht die weitgehende Hydrolyse von Kuhmilchproteinen, kleine Peptide mit einem MW zwischen 1.500 und 5.000 Dalton sowie freie Aminosäuren zu erhalten verleiht anallergene Eigenschaften.

Sie enthalten zum größten Teil:

  • 50% der Gesamtlipide als TCM
  • angereichert Pflanzenöl zu gewährleisten essentiellen Fettsäuren .
  • il n'y a ni Saccharose, ni Laktose.
  • die Süßung besteht aus Dextrinen-Maltose und Glucose-Polymeren.

Einige Marken bilden in dieser Kategorie eine Ausnahme, da sie aus Sojaprotein und Rinderkollagen hergestellt werden.

Milch ohne Milcheiweiß: Für wen?

Diese Formeln werden im Allgemeinen empfohlen bei:

Ihr Interesse an idiopathischen Koliken bei Säuglingen ist umstritten : Bauchschmerzen scheinen seltener zu sein. Liegt es an der Abwesenheit von Laktose oder PLV?

Proteinhydrolysate: Welchen Milchersatz soll man wählen?

Die wichtigsten halbelementaren Mischungen, enthalten , sind:

  • Alfaré (Nestlé) : Molkenproteinhydrolysat.
  • Aptamil HA (Milupa) : Hydrolysat von Kollagen aus Rindfleisch- und Sojaisolaten.
  • Caseinhydrolysat.
  • Caseinhydrolysat.
  • Pepti-Junior (Nutricia) : Molkenproteinhydrolysat.
  • Caseinhydrolysat.
  • Pregomine (Milupa) : Kollagenhydrolysat aus Rinder- und Sojaisolaten.

Abgesehen von einer bestimmten medizinischen Indikation (insbesondere Mukoviszidose) haben alle diese synthetischen Präparate mit einer ausgeklügelten Zusammensetzung hohe Kosten, die selten von der Sozialversicherung übernommen werden, was oft praktische Probleme aufwirft. Andererseits erschwert der bittere Geschmack dieser Produkte den Säuglingen manchmal die Akzeptanz.