Mit den schönen Tagen vervielfachen sich die Einladungen zum Aperitif. Wie kann man diese Momente genießen, ohne dass es zu kalorienreich ist? Wir geben Ihnen einige Tipps, um Fehler zu vermeiden und Ihre eigenen leichten Aperitifs zuzubereiten.

Der Aperitif ist eine sehr französische Tradition. Während es oft angenehm ist, sich bei einem Drink zu treffen, ist der Nährwert eines Aperitifs im Allgemeinen ziemlich gering... Denn der Hauptbeitrag des Aperitifs sind Kalorien!

Auf den Aperitif zu beschränkende Speisen

Als Aperitif werden Ihnen traditionell Chips, Mandeln, Pistazien, geröstete und gesalzene Erdnüsse, Aufschnitt angeboten... Diese Produkte sollten jedoch grundsätzlich vermieden werden! Zu kalorienreich, zu salzig, zu fettig, sättigen sie nicht und werden gedankenlos geschluckt. Hier sind einige Kalorien-Benchmarks:

Valeur énergétique pour 100 g de certains amuse-gueule

Klassische Aperitifs

Wert

Pistazien

599,4 Kcal

Cashewnuss

597,4 kcal

Geröstete gesalzene Erdnüsse

596,1 kcal

Gesalzene Mandeln

575 Kcal

Chips

516,6 Kcal

Herzhafte Kekse (auch mit Käse)

476 Kcal

Gemischte Trockenfrüchte

378,2 Kcal

Miniwürstchen

308 kcal

Vorspeisenwürfel Käse

283,6 Kcal

Oliven

205,4 kcal

Knabber schlau

Bestimmte Lebensmittel ermöglichen es Ihnen, ohne Schuldgefühle zu naschen. Denken Sie insbesondere an rohes Gemüse: Kirschtomaten, Karotten- oder Gurkensticks, Sellerie, Blumenkohl sind alles einfache Möglichkeiten zum Knabbern, ohne kalorienreich zu sein. Denken Sie zum Würzen an leichte Dips wie eine 0% Hüttenkäsesauce, zu der Sie Zitronensaft, Pfeffer und Schnittlauch hinzugefügt haben.

Denken Sie auch daran, etwas Protein wie zum Beispiel Garnelen zu essen, Sie werden satter. Machen ein Aperitif-Abendessen essen Sie am besten, damit Sie nicht zu viel, indem Sie anschließend eine volle Mahlzeit einnehmen.

Pass auf was du trinkst

Zu einem Aperitif gehören natürlich oft auch alkoholische Getränke. Auch hier sind die Kalorien da. Ganz zu schweigen von den schädlichen Auswirkungen von Alkohol, der ohnehin werden sollte in Maßen konsumiert. Die goldene Regel: Nicht mehr als zwei Gläser Alkohol, dann auf Wasser oder Fruchtsaft umsteigen. In allen Fällen bevorzugen Sie weniger alkoholische Getränke, die in der Regel weniger Kalorien enthalten.

Valeur énergétique pour 100 ml de certains apéritifs

Aperitifs

Wert

Anis-Aperitif

266,5 Kcal

Kir - Kir königlich

108,6 Kcal

Whisky - Bourbon

245,4 Kcal

Gekochter Wein

149,8 Kcal

Sangria

75,4 kcal

Calvados - Cognac - Armagnac

252,4 Kcal

Wenn Sie der Veranstalter sind, bieten Sie stattdessen Gemüse- oder Fruchtsäfte an, eventuell mit Bier alkoholfreiem und leichten Limonaden. Und wenn Sie eingeladen sind, können Sie jederzeit etwas zu trinken oder leichter essen mitbringen!